奥德曼酒庄成立于2001年，注册资金5000万，是鲁西北唯一的集葡萄种植、酿酒、酒庄旅游、红酒销售和文化艺术传播于一体的农场式专业酒庄，堪称国内一二三产融合样板企业。酒庄总占地面积450余亩，总资产约1.5亿，职工100余人，拥有国际标准的有机酿酒葡萄示范种植基地和国内领先的葡萄酒酿酒设备，建设有储存能力达15万瓶的法国橡木桶酒窖和年陈酿20万瓶的美国橡木桶酒窖，具备全自动流水灌装生产线一条，年生产能力可达130万瓶、目前是中国酒业协会会员单位。山东省葡萄酒协会理事单位，被首批认定为山东省省级葡萄酒庄园及德州市农业产业化龙头企业。被省旅游后授予“省级工业旅游示范点”，市旅游局授予“乡村休闲旅游示范基地”,国家AAA级风景区。
奥德曼在经营上采用文化普及、旅游体验、专卖服务等多种模式，
为中国酒庄的发展做出了有益的探索。曾被中国葡萄酒大师刘树琪称为“中国最低调有性格的酒庄”。