穿越古今,跟你聊聊葡萄酒那些趣事儿

2022-09-17
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葡萄美酒夜光杯

欲饮琵琶马上催

这首耳熟能详的古诗

直接说明了

古人是多么的爱喝葡萄酒


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葡萄酒在我们国家已经有几千年的历史了

称得上是饮食文化的一朵奇葩


在古代

上至皇亲国戚文武百官

下至骚人墨客工匠商贾

都对葡萄酒赞不绝口


因此也留下了很多

瑰丽诗篇和传奇故事


01

# 西汉 #

汉武帝供奉西王母的珍品

西汉时期张骞奉命出使西域,途经大宛看到当地人用葡萄酿酒,富人藏酒万余石,于是便把果实种子和酿酒技术带回汉朝。自此,葡萄酒开始在中国上层社会传播。据说汉武帝很喜欢喝葡萄酒,但因当时酿造的酒有限,因此珍藏起来,用以供奉西王母。


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02

# 武周 #

武则天爱葡萄酒美容养颜

“山窗游玉女,涧户对琼峰。岩顶翔双凤,潭心倒九龙。酒中浮竹叶,杯上写芙蓉。故验家山赏,惟有风入松。”武则天给予了葡萄酒高度赞美,不仅是因为葡萄酒含氨基酸、柠檬酸、维生素等营养成分,更是因为葡萄酒酒色深浓耐品,是女士们调理气血、养生保健的首选。在武则天的熏陶下,唐朝出现以葡萄酒为尊的现象。


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03

# 宋朝 #

苏轼文中的琼浆玉液

“弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。”在苏轼看来,凉州出产的葡萄美酒配以南海精美的玻璃杯来盛装,是聆听仙乐、欣赏仙女跳舞时的必备之物,只有葡萄美酒这种琼浆玉液才够资格与仙乐、仙女跳舞相提并论。


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04

# 明朝 #

李时珍本草纲目

到了明朝,著名的中医药学家李时珍撰写的《本草纲目》里记载,葡萄酒可以“暖腰肾,驻颜色,耐寒。”可见葡萄酒在这位名医眼中有御寒取暖、美容养颜之功效。李时珍还称“酒,天之美禄也。面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴。”


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05

# 如今 #

耆红古法佳酿

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